Kousa Mehshi
25 April, 2023
Denna rätt åt en person på mitt förra arbete till lunch en dag. Jag frågade va det var och han sade att jag måste testa att göra denna rätt en dag då han tyckte att den var jätte god. Nu 2 år senare så gjorde jag denna rätt.
Kousa betyder Zucchini på arabiska och är en orientalisk husmanskost. Köttfärsfylda zucchini.