Hel Tilapia i bannan blad
9 February, 2025
Denna traditionella rätt från norra Colombia är en smakrik och saftig fiskrätt där en hel tilapia varsamt tillagas inlindad i
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Denna traditionella rätt från norra Colombia är en smakrik och saftig fiskrätt där en hel tilapia varsamt tillagas inlindad i
Ursprungligen skulle detta sakta ha puttrat över den heta glöden från en öppen eld tills allt som fanns kvar var aska (carbonada). Rätten antogs av ‘criollos’, spanska ättlingar födda i landet under kolonialtiden