🍖 Långkokta ingefärsspjäll med sötpotatis- & morotsemulsion
14 March, 2026
Långkokta ingefärsspjäll med sötpotatis- och morotsemulsion – en smakrik och elegant rätt med klibbiga ribs och krämig puré.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Långkokta ingefärsspjäll med sötpotatis- och morotsemulsion – en smakrik och elegant rätt med klibbiga ribs och krämig puré.
🕐 Tillagningstid: ca 3–3,5 timmar 🍽️ Portioner: 4–6 personer — 🧂 Ingredienser Revbensspjäll: Koklag (för saftighet): BBQ-glaze (lyxig och klibbig):
Denna rätt kommer från Asturias i norra Spanien, en region känd för sin rika matkultur och sin traditionella äppelcider (sidra
🔥 Kombinationen av långsam ugnsbakning och grill = perfektion — 🛒 Ingredienser (4 portioner) Short ribs & marinad: Rub (torr