Tag: Traditionell Mat

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Gheime (lamb stew with tomato sauce)

Gheime är en traditionell iransk rätt, känd för sin oemotståndliga smak och sitt mångsidiga användningsområde. Huvudingrediensen i Gheime är kött, oftast lamm eller nötkött, som långsamt kokas tills det är så mört att det nästan smälter i munnen. Detta kött tillsammans med chana dal bildar hjärtat i rätten. Chana dal ger en perfekt balans av protein och fibrer och ger måltiden en fyllig konsistens.

Read More