Gott tillbehör till grillat kött eller varför inte till fisk.
Ingredienser 4 personer
- 800g mandelpotatis
- 2 dl gräddmjölk
- 50g smör
- salt
- peppar
- 1 dl vispgrädde
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader
2. Skala och koka mandelpotatisen.
3. Pressa den och tillsätt gräddmjölk och smör. Salta och peppra och lägg puren i en ugnsäker form.
4. Vispa grädden, bred ut den över puren och gratinera alltsammans tills ytan fått färg.
