Beurre Blanc är en klassisk fransk smörsås gjord på vitt vin, schalottenlök och citron. En elegant och krämig vitvinssås som passar perfekt till fisk och skaldjur.
Grillad sea bass med hemmagjorda pommes och fransk Beurre Blanc är en elegant fiskrätt med restaurangkänsla. Saftig grillad fisk, krispiga pommes, citron och smörig vitvinssås gör detta till en perfekt helgmiddag.
Saftigt grillat tjockskuret bacon med sticky pepper glaze – perfekt till brunch och BBQ.
Otroligt möra short ribs i ugn med sticky BBQ-glaze – en riktig comfort food-klassiker som imponerar varje gång.
Långkokta ingefärsspjäll med sötpotatis- och morotsemulsion – en smakrik och elegant rätt med klibbiga ribs och krämig puré.
Tender Strip med tryffelpotatisterrin och rödvinssky är en elegant varmrätt där möra köttskivor möter krispig potatisterrin och en djup rödvinssås.
Brynt smör-glass med hjortron är en lyxig men enkel dessert där varmt nötigt smör möter krämig vaniljglass och rostade mandlar.
Sotade pilgrimsmusslor med blomkålspuré är en elegant förrätt med perfekt stekyta, len puré och fräsch topping av rädisor och gräslök.
Rödbräserad fläsksida långkokt i soja, risvin och karamelliserat socker – en ikonisk kinesisk gryta med djup, rund och glansig smak.
Aussie Burger “with the lot” är en australisk klassiker med biff, bacon, ägg, rödbeta och grillad ananas – rejäl, saftig och kompromisslöst god.