Letar du efter den perfekta såsen till din smashburgare? Vår Californiasås är en fräsch, krämig och smakrik burgarsås som lyfter varje hamburgare till nästa nivå. Med en perfekt balans mellan syra, sötma och krämighet är denna Californiasås ett måste till smashburgare, grillkvällar och hemmaburgare.
Såsen är enkel att göra hemma och innehåller klassiska ingredienser som majonnäs, ketchup, dijonsenap, pickles och en nypa vitlök. Resultatet är en autentisk smakupplevelse inspirerad av Kaliforniens streetfood-scen.
Oavsett om du serverar smashburgare på fest eller bara vill förhöja vardagsmaten, är denna burgarsås receptet du inte vill missa. Perfekt för dig som söker “bästa såsen till smashburgare” eller “enkelt recept på Californiasås”.
Prova vårt recept på Californiasås och ge din smashburgare en äkta kalifornisk twist!
Ingredienser
- 1 dl majonnäs
- 2 msk crème fraîche eller gräddfil
- 1 msk ketchup
- 1 tsk dijonsenap
- 1 liten vitlöksklyfta (pressad)
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk äppelcidervinäger
- 1 liten inlagd gurka (finhackad) eller 1 msk bostongurka
- 1 msk finhackad rödlök
- Salt och svartpeppar efter smak
- (Eventuellt lite sriracha om du vill ha hetta)
Gör Californiasås så här
1 Blanda majonnäs, crème fraîche, ketchup och senap i en skål.
2 Tillsätt pressad vitlök, citronsaft och äppelcidervinäger.
3 Vänd ner den hackade gurkan och rödlöken.
4 Smaka av med salt, peppar och ev. lite sriracha om du vill ha lite sting.
5 Låt gärna stå i kylen i 15–30 minuter innan servering för bästa smak.
