Maffig macka med en god tonfiskröra. Mackan steks i en rejäl klick med smör i slutet gör denna macka ännu godare. Tonfiskröran kan användas till bakad potatis eller i baguette.
Ingredienser 6 dubbelmackor
- 12 skivor formfranska, skurna i ca 2 cm skivor
- 2 tomater
- 24 skivor cheddaroat
- 1/2 dl inlagd jalapeno
- smör till stekning
Tonfiskröra
- 2 selleristjälkar, finhackad
- 1/2 rödlök, finhackad
- 10 cornichoner
- 2 burkar tonfisk i vatten
- 3/4 dl majonäs
- 1 tsk dijonsenap
- salt
- peppar
Gör så här
- Börja med tonfiskröran. Finhacka selleri, lök, cornichoner. Låt tonfisken rinna av ordentligt. Blanda ihop alla ingredienser till röran.
- Skiva tomaterna tunt. Lägg 2 skivor ost på en brödskiva och lägg tomatskivor ovanpå. Lägg på en rejäl klick tonfiskröra, toppa med jalapeno och avsluta med 2 ostskivor. Lägg en brödskiva över alltsammans och pressa ihop mackan lite lätt. Upprepa med resten av brödskivorna.
- Hetta upp smör i en stekpanna. Stek mackorna i 4-6 minuter på varje sida på medelvärme.
One Response
Super delicioso. kan serveras som mellanmål, frukost, förrätt eller som lätt lunch.