Upptäck det enkla och goda receptet på serbisk sallad – Srpska Salata. En fräsch sallad med tomat, gurka, lök och feta som passar till alla rätter!
Srpska Salata, eller serbisk sallad, är en av Balkans mest älskade sidorätter – färgstark, krispig och fylld av smak. Den här traditionella salladen görs med färska tomater, gurka, paprika, rödlök och fetaost, toppad med olivolja och ibland vinäger eller citronjuice. Enkel att göra, men full av fräschör och karaktär.
Den passar perfekt som tillbehör till grillat, köttgrytor som Mokalitcha, eller som en lätt sommarlunch.
Ingredienser
- 3 stora tomater, tärnade
- 1 gurka, skalad och tärnad
- 1 liten gul lök (eller röd lök), tunt skivad
- 1 grön paprika, tunt skivad
- 100 g vit fetaost (eller balkanfeta)
- 2 msk olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger (eller citronsaft)
- salt och svartpeppar efter smak
- färsk persilja, hackad
Så här gör man klassisk Serbisk sallad
1 Lägg tomater, gurka, lök och paprika i en stor skål.
2 Smula fetaosten över.
3 Ringla över olivolja och vinäger.
4 Krydda med salt och peppar.
5 Rör försiktigt om så allt blandas utan att tomaterna krossas.
6 Strö över hackad persilja vid servering.
Serveras kall, perfekt som tillbehör till grillat eller mokalitcha.
