Braised Lamb Shanks – klassiskt australiensiskt pub-långkok
25 January, 2026
Långkokta lammläggar i rödvin och lammfond, sjudna med örter tills köttet faller från benet – rejäl och klassisk pubmat från Australien.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Långkokta lammläggar i rödvin och lammfond, sjudna med örter tills köttet faller från benet – rejäl och klassisk pubmat från Australien.
Klassisk jambalaya från Louisiana – en mustig risgryta med kyckling, kryddig korv, tomat och Cajun-inspirerade kryddor. En enkel one-pot-rätt full av värme och smak.
Krispigt sidfläsk med äpple, fänkål och calvados – en lyxig fusionrätt där fransk elegans möter nordisk rustik smak. Perfekt för helgmiddag och bjudningar.
Mört långkok på fransyska i rödvin med rotfrukter och örter. En klassisk gryta med djupa smaker – perfekt till potatispuré och söndagsmiddag.
Långbakade ugnsbakade revben med honung och soja, klibbiga och fulla av smak. En enkel men lyxig rätt perfekt för helgen.
Högrevsragú med rött vin är en klassisk italiensk ragú och är en av det italienska kökets mest älskade långkokta rätter
Kyckling med citron och rosmarin är en tidlös klassiker från det italienska köket där enkla råvaror får stå i centrum.
Moussaka med lammfärs är en klassisk grekisk ugnsrätt som kombinerar aubergine, potatis, kryddig köttfärssås och krämig béchamelsås. Rätten har sitt
Pollo alla Cacciatora, eller ”jägarekyckling”, är en av Italiens mest älskade husmansrätter. Det är en rätt som förknippas med landsbygden,
Birria de Res är en av Mexikos mest älskade långkokta rätter och har sitt ursprung i delstaten Jalisco. Det som