Pennegroni är en populär och trendig drink från baren Stranger i Göteborg, skapad 2019 av Josefine Thoren. Den kombinerar de klassiska drinkarna Negroni och Pendennis, vilket resulterar i en smakprofil som balanserar sötma, syra, fruktighet och en touch av beska.
Ingredienser
- 2 cl gin
- 2 cl apricot brandy
- 1 cl galliano
- 1 cl söt röd vermouth
- 3 cl citronjuice
- 0,5 cl agavesirap
Gör så här
1 Häll alla ingredienser i en shaker
2 Fyll shakern med is och skaka drinken kall
3 Sila upp i ett isfyllt glas
4 Granera med en apelsin skiva eller zest.
