Tag: Lamm

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Seco de Cordero

Peruansk lammgryta Ingredienser 4 portioner Gör så här 1. Koka potatisen i vatten i 15 – 20 minuter och skär

Read More

Lammlägg

Ingredienser Gör så här 1. Värm ugnen till 175 grader. 2. Tvätta och torka lammlägen med papper. Salta och peppra

Read More

Tapas Evening

Min fru ville ha Tapas och det lät ju inte helt fel tyckte jag. Hon fick välja de Tapas hon ville ha och så lagade vi dessa tillsammans.

Read More

Iranian Lamb Legs

Att göra mat ifrån dessa länder är magiskt, det lukat så gott i köket av alla kryddor. Denna rätt var mycket god och läggen blev helt perfekta saftiga och möra. Jag tycker mycket om maten ifrån detta område.

Read More

Za’atar

En god mellanöstern kryddblandning som passar bra att ha på tex bröd eller lamm

Read More

The Lamb & The pig

Välkommen till min blogg, där vi ska utforska en smakrik pärla på den vackra ön Öland – restaurangen “Lammet och Grisen.” Om du är en matälskare som söker en autentisk och minnesvärd måltid i en pittoresk miljö, så har du kommit rätt.

“Lammet och Grisen” är en restaurang som smälter samman traditionell svensk matlagning med råvaror av högsta kvalitet från Öland. Som namnet antyder, är det lammet och grisen som är stjärnorna i köket här. Restaurangen har en stark koppling till lokala gårdar och bönder, vilket garanterar färska och ekologiska råvaror i varje rätt.

Det som verkligen sätter “Lammet och Grisen” i en klass för sig är deras förmåga att ta enkelhet och göra den extraordinär. Deras rätter är fulla av smak och kärlek till matlagningens konst. Varje måltid är som en hyllning till den öländska naturen och dess skatter.

När du besöker denna restaurang kommer du att mötas av en varm och välkomnande atmosfär, både inomhus och utomhus. Den charmiga inredningen och den vackra trädgården skapar den perfekta bakgrunden för en minnesvärd middag.

Men låt oss prata om maten! Menyn på “Lammet och Grisen” är en resa genom smaker som för tankarna till det svenska landskapet. Du kan förvänta dig allt från saftigt lammkött till smörstekt griskind, och självklart finns det gott om alternativ för vegetarianer och fiskälskare.

Så, om du planerar att besöka Öland och vill uppleva en gastronomisk fest för dina smaklökar, se till att boka bord på “Lammet och Grisen.” Det är en plats där mat, natur och kärlek till matlagning sammanfogas för att skapa en oförglömlig kulinarisk resa. Bon appétit!

Read More