✨ En tidlös klassiker från Havanna ✨
Mojiton är en av världens mest älskade cocktails – frisk, svalkande och perfekt balanserad mellan sötma, syra och myntans fräschör. Den har sitt ursprung i Kuba och har sedan 1500-talet förknippats med både pirater, sockerplantager och litterära giganter som Ernest Hemingway.
Från början sägs den ha skapats som en medicinsk kur, där rom blandades med lime, mynta och socker för att lindra magbesvär. Med tiden utvecklades den till en populär drink på Havannas barer, där den än idag är en självklar ikon på cocktailmenyn.
En klassisk Mojito är enkel men elegant – och precis lika god på en varm sommardag som på en festkväll med vänner.
—
đź›’ Ingredienser (1 drink)
- 5 cl ljus rom (gärna kubansk)
- 1 lime (saften, ca 3 cl)
- 2 tsk rörsocker (eller sockerlag)
- 8–10 färska myntablad
- Sodavatten (toppas upp)
- Krossad is
—
👩‍🍳 Så här gör du
1. Förbered glaset
👉 Lägg myntabladen och sockret i ett högt glas. Pressa försiktigt med en muddler eller baksidan av en sked för att frigöra aromerna (men undvik att mosa sönder bladen helt).
2. Tillsätt lime och rom
👉 Häll över färskpressad limejuice och ljus rom. Rör om tills sockret löst sig.
3. Fyll med is & toppa upp
👉 Fyll glaset med krossad is och toppa med sodavatten.
4. Dekorera
👉 Garnera med en kvist färsk mynta och en limeklyfta. Servera med sugrör.
—
🍴 Tips & Variationer
Byt ut sodavatten mot ingefärsöl för en mer kryddig Mojito.
För en alkoholfri variant – skippa rommen och addera lite extra lime och mynta.
Vill du lyxa till det? Använd råsocker och servera i ett kylt highball-glas.
—
