Ingredienser
- 600g lammkött
- 4 msk vinäger
- 4 msk ljus soja
- 2 vitlöksklyfor, pressad
- 1 msk honung
- 1/2 tsk torkad rosmarin eller 2 toppskott färsk rosmarin
- 1/2 tsk torkad timjan eller några färska kvistar färsk timjan
- 0,4 dl olivolja
Gör så här
1. Bland alla ingredienser till marinaden i en skål
2. Tillsätt lammköttet du ska marinera och arbeta gärna in marinaden så att marinaden täcker runt om.
3. Marinera köttet så länge som möjligt, gärna över natten.
4. Pensla marinaden på köttet under grillningen, salta och peppra.
